和名  学名
スズキ目 Perciformes
メジナ科 Girellidae
メジナ属 Girella
メジナ Girella punctata

撮影 2007/12/09 高知県 柏島
掲載 2012/08/15          ⇒メジナの仲間

 メジナとクロメジナはそっくりさんですが、写真で判定できる点は鰓蓋の後縁が黒いかどうか。黒くないのがメジナで、黒いのがクロメジナです。

 この被写体は黒くないのでメジナであるということになります。

 『日本の海水魚』  山渓カラー名鑑 岡村 収/尼岡 邦夫 (2005年第3版第5刷 山と渓谷社)の解説は、「冬はさしみ、煮付け、水炊きなど、どのように料理してもうまい。」と、読んでいるだけでよだれが・・・