和名 | 学名 | |
目 | スズキ目 | Perciformes |
科 | ハタ科 | Serranidae |
属 | ユカタハタ属 | Cephalopholis |
種 | アザハタ | Cephalopholis sonnerati |
撮影 2006/07/14 沖縄県 座間味島
掲載 2011/05/13 ⇒ハタの仲間
ズングリ、ボテっとした体型がハタらしくてなかなか好みだなー。肉も多そうだし、刺身にしても、煮付けにしても旨い上に食べでがあるだろうなー。
当方、海中ではこのような出会いが時々ありますが、陸上生活ではサンマやサバとばかり付き合っているので、ハタのような高級魚との付き合いは全くありません。たまには付き合いたいものです。